サメのお肉を食べてみた話

こんにちはりさです。

低気圧でダルさがすごいです。まぁ気圧関係なくいつもダルいんですけどね!

最近あまりにも体力低下を感じるので少しずつ筋トレしてるのですが、もっと基礎的な部分で散歩とかした方がいいかもしれないなぁ~と思いながら

でも散歩すると疲れて寝ちゃうからなぁ…という無限ループ思考でダラダラしてます。(動け)

さて今日の話は先日スーパーに行ったところ見慣れない物が売っていたので衝動買いしてきたお話です。

サメ!!

コレ私は初めて見たんですけど、パッケージにあるように東北の方では普通に手に入る物みたいですね?

高級食材フカヒレになる「もうかさめ」別名イタチザメのお肉です。

サメといわれるとアンモニア臭とか大丈夫!?と心配でしたが、調べてみたところ時間が経過するとアンモニア臭が発生してくるようです。

新鮮なものは臭みもなく、とれたてならお刺身でも食べられちゃうそうです!

なにそれ気になる!!!!と衝動買い。

栄養も豊富でカロリーもお肉に比べて低く、なんとコラーゲンもたっぷり!そしてお値段も優しい!(100g 98円)東北の方だったらもっとお安く手に入ったりするんですかね…?素敵…!

触感は鶏肉と白身魚の間という感じで、思ったより脂は少なめのタンパクな白身魚。なので肉料理と魚料理、どっちの調理にも合いそう!

今回はフライにして食べてみました!

そして写真は撮り忘れました!!

旦那にも大変好評で「また食べたい」と言われ、息子も完食。

どうしても新鮮な物を直送しなくてはいけない食材なので、たまたま入荷した日に行かないと手に入らない…!

入荷自体がきっと稀…!

ならば増やしてもらおうと要望という名のファンレターを出してみました(笑)

まぁ、また出会えたらいいな…というぐらいの気持ちで…( ^ω^ )

サメ肉!オススメです!

ではまた!